9 Boulevard de Port-Royal, 75013 Paris
01 43 31 58 59
Vous pouvez également nous joindre au :
06 62 75 19 53
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Ouvert du Mardi au Dimanche
Pour les groupes, à partir de 11 personnes
Au Petit Marguery, nous vous accueillons pour vos repas d’entreprise, séminaires, pots de départ ou repas privés, anniversaires, baptêmes et moments en famille. N’hésitez pas à nous contacter, notre équipe sera ravie de répondre à vos attentes.
Histoire & Cuisine
Un lieu incontournable des restaurants à Paris : Le Petit Marguery est une adresse emblématique du registre de la cuisine française traditionnelle et généreuse, créée dans les années 1900. Nous vous invitons à prendre le temps d’un moment savoureux et découvrir ce lieu via : son histoire, sa cuisine, son décor, son équipe.
Un large choix s’offre à vous :
A la carte, renouvelée chaque jour, on retrouve les spécialités traditionnelles – la plupart issues des recettes d’origine de la famille Cousin – qui suivent toujours les saisons, le gibier, les produits du marché, la grande carte des vins de domaines et de propriétaires.
Saveurs d’automne : lièvre à la royale, gras double maison, dos de cabillaud aux épices et miel, perdreau gris rôti, poêlée de ris de veau sauce morilles, et le fameux soufflé au Grand-Marnier, immuable à la carte !
Les prix restent d’un imbattable rapport qualité/prix.
La Vente à Emporter
L’équipe
Pascal MOUSSET
Propriétaire
Pascal MOUSSET, Aveyronnais d’origine, parle et vit restauration depuis sa plus tendre enfance. Fils et petit-fils d’hôteliers et restaurateurs, formé par jean Paul BUCHER, alors propriétaire du groupe Flo, il est devenu depuis vingt cinq ans une personnalité incontournable de la restauration Parisienne.
Il dirige plusieurs établissements dans le cadre des TABLES MOUSSET : Chez Françoise, lieu de rendez vous incontournable de nos députés, sous l’aérogare des Invalides, La Démocratie, Boulevard Raspail, un lieu chargé d’histoire, le Comptoir Marguery, le bistrot typiquement parisien et le Petit Marguery.
Pierre-André CHOISNET
Chef de Cuisine du Petit Marguery
Pierre-André dit Pierrot, fait partie de ces belles âmes élevées dans l’exigence, qui l’amène à toujours se dépasser.
Très rapidement dans sa carrière, Philippe LEGLISE, chef émérite de chez Françoise, le prend sous son aile et lui transmet les valeurs du travail et de la vie, dans ce monde exigeant de la bistronomie traditionnelle.
Nous vous invitons à découvrir son parcours qui résonne comme une revanche de la vie ou l’intransigeance a donné lieu à l’excellence…