Menu Fête des Mères – Autour du Homard

68,00

Samedi 29 et Dimanche 30 Mai 2021
Amuse bouche – Entrée – Plat – Fromage – Dessert

Détails sur : Menu Fête des Mères

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Le Samedi 29 Mai 2021 entre 10h et 19h
Le Dimanche 30 Mai 2021 entre 10h et 19h
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Catégorie :

(AMUSE BOUCHE + ENTRÉE + PLAT + FROMAGE + DESSERT) : 68 € TTC par personne
hors boissons

Détail sur : Menu Fête des Mères

AMUSE BOUCHE
Velouté froid de courgettes et menthe
, chiffonnade de haddock

ENTRÉE
Asperges blanches des Landes
, grillées à la plancha, œuf parfait, émulsion à la pancetta

PLAT
Homard européen entier (environ 500 grs), rôti au beurre vanillé, légumes croquants de saison

FROMAGE
Fromage de chèvre, (bio) de Monsieur Fabre
, Mesclun

DESSERT
Fraisier traditionnel et son coulis

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