9 Boulevard de Port-Royal, 75013 Paris
01 43 31 58 59
Vous pouvez également nous joindre au :
06 62 75 19 53
9 Boulevard de Port-Royal, 75013 Paris
01 43 31 58 59
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Ouvert tous les jours au Déjeuner et au Dîner
Pour les groupes, à partir de 11 personnes
Au Petit Marguery, nous vous accueillons pour vos repas d’entreprise, séminaires, pots de départ ou repas privés, anniversaires, baptêmes et moments en famille. N’hésitez pas à nous contacter, notre équipe sera ravie de répondre à vos attentes.
Nos Cartes Cadeaux
Et si vous offriez l’expérience du Petit Marguery ?
Accueil et service chaleureux, menus généreux, rien de mieux pour faire plaisir à ses proches !
La Vente à Emporter
continue 7 jours / 7
Plats à emporter
Notre cuisine reste ouverte
et vous propose ses bons petits plats à emporter !
Vins à emporter
Nous avons des trésors qui dorment dans nos caves !
Histoire & Cuisine
Un lieu incontournable des restaurants à Paris : Le Petit Marguery est une adresse emblématique du registre de la cuisine française traditionnelle et généreuse, créée dans les années 1900. Nous vous invitons à prendre le temps d’un moment savoureux et découvrir ce lieu via : son histoire, sa cuisine, son décor, son équipe.
Un large choix s’offre à vous :
A la carte, renouvelée chaque jour, on retrouve les spécialités traditionnelles – la plupart issues des recettes d’origine de la famille Cousin – qui suivent toujours les saisons, le gibier, les produits du marché, la grande carte des vins de domaines et de propriétaires.
Saveurs d’automne : lièvre à la royale, gras double maison, dos de cabillaud aux épices et miel, perdreau gris rôti, poêlée de ris de veau sauce morilles, et le fameux soufflé au Grand-Marnier, immuable à la carte !
Les prix restent d’un imbattable rapport qualité/prix.
L’équipe
Pascal MOUSSET
Propriétaire
Pascal MOUSSET, Aveyronnais d’origine, parle et vit restauration depuis sa plus tendre enfance. Fils et petit-fils d’hôteliers et restaurateurs, formé par jean Paul BUCHER, alors propriétaire du groupe Flo, il est devenu depuis vingt cinq ans une personnalité incontournable de la restauration Parisienne.
Il dirige plusieurs établissements dans le cadre des TABLES MOUSSET : Chez Françoise, lieu de rendez vous incontournable de nos députés, sous l’aérogare des Invalides, la Marée rue Daru, le Petit Marguery dans le 13e.
Pierre-André CHOISNET
Chef de Cuisine du Petit Marguery
Pierre-André dit Pierrot, fait partie de ces belles âmes élevées dans l’exigence, qui l’amène à toujours se dépasser.
Très rapidement dans sa carrière, Philippe LEGLISE, chef émérite de chez Françoise, le prend sous son aile et lui transmet les valeurs du travail et de la vie, dans ce monde exigeant de la bistronomie traditionnelle.
Nous vous invitons à découvrir son parcours qui résonne comme une revanche de la vie ou l’intransigeance a donné lieu à l’excellence…
Youssoupha TABOURE
Directeur du Petit Marguery
Youssoupha, par son cursus scientifique et sa passion pour l’électronique, se destinait sans doute à un métier de l’informatique. La magie des rencontres lui fait côtoyer le métier de la restauration lui permettant de combler tant sa passion du service en salle que de répondre aux nouveaux enjeux de la digitalisation de ce métier. Nous vous invitons à découvrir son parcours.
Photos
