9 Boulevard de Port-Royal, 75013 Paris
01 43 31 58 59
Vous pouvez également nous joindre au :
06 62 75 19 53
Ouvert tous les jours
au Déjeuner et au Dîner
La Saint-Valentin … Rendez-vous avec l’amour !
Dîner du Mardi 14 Février 2023
Au Restaurant
Menu à 89 € TTC
Coupe de Champagne Henri Abelé (12 cl),
Amuse-bouche, Entrée, Plat, Fromage, Dessert
Une bouteille de vin 75 cl, pour 2 personnes,
ou ½ bouteille de vin 37.5 cl par personne,
Eaux minérales plates ou gazeuses,
Café et mignardises
Chez vous
Fêtez la Saint-Valentin comme au restaurant !
Menu à 72 € TTC
Une Entrée – un Plat – un Dessert
et une bouteille de champagne à partager
Retirez votre commande directement au restaurant le 14 Février 2023, entre 10h00 et 18h00
OU
Faites-vous livrer le 14 Février 2023, entre 9H00 et 17H00
(20 € TTC de frais de livraison, uniquement sur Paris intramuros)
La Vente à Emporter continue
7 jours / 7
Pour toute réservation faites avec un coffret cadeau :
Smartbox/Wonderbox/Loisirs Enchères/ Dakotabox ou Vivabox, il est indispensable de réserver par téléphone au 01.43.31.58.59.
Nous vous accueillerons avec grand plaisir du :
Dimanche soir au vendredi Midi, et le Samedi midi,
Entre 12H et 12H30 ou à partir de 13H30 pour le déjeuner.
Entre 19H et 19H30 ou à partir de 21H30 pour le diner.
Pour vous servir au mieux nous vous demandons de nous présenter votre coffret cadeau à votre arrivée.
Le Gibier à la carte…
Histoire & Cuisine
Un lieu incontournable de la cuisine française à Paris : Le Petit Marguery est une adresse emblématique du registre de la cuisine française traditionnelle et généreuse, créée dans les années 1900. Nous vous invitons à prendre le temps d’un moment savoureux et découvrir ce lieu via : son histoire, sa cuisine, son décor, son équipe.
Un large choix s’offre à vous :
A la carte, renouvelée chaque jour, on retrouve les spécialités traditionnelles – la plupart issues des recettes d’origine de la famille Cousin – qui suivent toujours les saisons, le gibier, les produits du marché, la grande carte des vins de domaines et de propriétaires.
Saveurs d’automne : lièvre à la royale, gras double maison, dos de cabillaud aux épices et miel, perdreau gris rôti, poêlée de ris de veau sauce morilles, et le fameux soufflé au Grand-Marnier, immuable à la carte !
Les prix restent d’un imbattable rapport qualité/prix.

L’équipe
Pascal MOUSSET
Propriétaire
Pascal MOUSSET, Aveyronnais d’origine, parle et vit restauration depuis sa plus tendre enfance. Fils et petit-fils d’hôteliers et restaurateurs, formé par jean Paul BUCHER, alors propriétaire du groupe Flo, il est devenu depuis vingt cinq ans une personnalité incontournable de la restauration Parisienne.
Il dirige plusieurs établissements dans le cadre des TABLES MOUSSET : Chez Françoise, lieu de rendez vous incontournable de nos députés, sous l’aérogare des Invalides, la Marée rue Daru, le Petit Marguery dans le 13e.
Pierre-André CHOISNET
Chef de Cuisine du Petit Marguery
Pierre-André dit Pierrot, fait partie de ces belles âmes élevées dans l’exigence, qui l’amène à toujours se dépasser.
Très rapidement dans sa carrière, Philippe LEGLISE, chef émérite de chez Françoise, le prend sous son aile et lui transmet les valeurs du travail et de la vie, dans ce monde exigeant de la bistronomie traditionnelle.
Nous vous invitons à découvrir son parcours qui résonne comme une revanche de la vie ou l’intransigeance a donné lieu à l’excellence…

Youssoupha TABOURE
Directeur du Petit Marguery
Youssoupha, par son cursus scientifique et sa passion pour l’électronique, se destinait sans doute à un métier de l’informatique. La magie des rencontres lui fait côtoyer le métier de la restauration lui permettant de combler tant sa passion du service en salle que de répondre aux nouveaux enjeux de la digitalisation de ce métier. Nous vous invitons à découvrir son parcours.
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