Le Petit Marguery Vente à Emporter

Restaurant engagé pour la défense de l’agriculture Française

 

#PetitMargueryaEmporter

9 Boulevard de Port-Royal, 75013 Paris
01 43 31 58 59

Vous pouvez également nous joindre au  :
06 62 75 19 53

Ouvert tous les jours

La Vente à Emporter continue
7 jours / 7

Plats à emporter 

Notre cuisine reste ouverte
et vous propose ses bons petits plats à emporter !

Plateau Marguery, vente à emporter

Vins à emporter 

Nous avons des trésors qui dorment dans nos caves !

Petit Marguery Rive Gauche - Carte des vins à emporter

Pour toute réservation faites avec un coffret cadeau :

Smartbox/Wonderbox/Loisirs Enchères/ Dakotabox ou Vivabox, il est indispensable de réserver par téléphone au 01.43.31.58.59.

Nous vous accueillerons avec grand plaisir du :
Dimanche soir au vendredi Midi, le vendredi Midi et Samedi midi,
Entre 12H et 12H30 ou à partir de 13H30 pour le déjeuner.
Entre 19H et 19H30 ou à partir de 21H30 pour le diner.

Pour vous servir au mieux nous vous demandons de nous présenter votre coffret cadeau à votre arrivée.

Cartes Cadeaux Digitales

Pour faire plaisir et nous soutenir …

Le Gibier à la carte…

Histoire & Cuisine

Un lieu incontournable de la cuisine française à Paris : Le Petit Marguery est une adresse emblématique du registre de la cuisine française traditionnelle et généreuse, créée dans les années 1900. Nous vous invitons à prendre le temps d’un moment savoureux et découvrir ce lieu via : son histoire, sa cuisine, son décor, son équipe.

Un large choix s’offre à vous :
A la carte, renouvelée chaque jour, on retrouve les spécialités traditionnelles – la plupart issues des recettes d’origine de la famille Cousin – qui suivent toujours les saisons, le gibier, les produits du marché, la grande carte des vins de domaines et de propriétaires.

Saveurs d’automne : lièvre à la royale, gras double maison, dos de cabillaud aux épices et miel, perdreau gris rôti, poêlée de ris de veau sauce morilles, et le fameux soufflé au Grand-Marnier, immuable à la carte !

Les prix restent d’un imbattable rapport qualité/prix.

L’équipe

Pascal MOUSSET, propriétaire

Pascal MOUSSET

Propriétaire

Pascal MOUSSET, Aveyronnais d’origine, parle et vit restauration depuis sa plus tendre enfance. Fils et petit-fils d’hôteliers et restaurateurs, formé par jean Paul BUCHER, alors propriétaire du groupe Flo, il est  devenu depuis vingt cinq ans une personnalité incontournable de la restauration Parisienne. 

Il dirige plusieurs établissements dans le cadre des TABLES MOUSSET :  Chez Françoise, lieu de rendez vous incontournable de nos députés, sous l’aérogare des Invalides, la Marée rue Daru, le Petit Marguery dans le 13e.

Pierre-André CHOISNET

Pierre-André CHOISNET

Chef de Cuisine du Petit Marguery

Pierre-André dit Pierrot, fait partie de ces belles âmes élevées dans l’exigence, qui l’amène à toujours se dépasser.
Très rapidement dans sa carrière, Philippe LEGLISE, chef émérite de chez Françoise, le prend sous son aile et lui transmet les valeurs du travail et de la vie, dans ce monde exigeant de la bistronomie traditionnelle.
Nous vous invitons à découvrir son parcours qui résonne comme une revanche de la vie ou l’intransigeance a donné lieu à l’excellence…

Directeur Petit Marguery

Youssoupha TABOURE

Directeur du Petit Marguery

La passion de la e-restauration !

Youssoupha, par son cursus scientifique et sa passion pour l’électronique, se destinait sans doute à un métier de l’informatique. La magie des rencontres lui fait côtoyer le métier de la restauration lui permettant de combler tant sa passion du service en salle que de répondre aux nouveaux enjeux de la digitalisation de ce métier. Nous vous invitons à découvrir son parcours.

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9 Bd de port Royal
75013 Paris
01 43 31 58 59

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