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Carte des Mets
Les entrées
-
Velouté de chou-fleur, croûtons, noisettes torréfiées, épices et zaatar
6,00€ -
Millefeuille d’aubergines et ricotta, vinaigrette aux fruits secs, coulis de tomates au basilic
6,00€ -
Chiffonnade de Jambon de San Daniele
8,00€ -
Gravlax de saumon Label Rouge et betterave jaune Bio, vinaigre balsamique
8,00€ -
Fricassée de pleurotes et escargots de Bourgogne à la crème et vin blanc, Œuf Bio poché
9,00€ -
Foie gras de canard français mi cuit « Maison »
10,00€ -
Pâté en croûte au Foie Gras de Canard Label Rouge
12,00€ -
Duo d’asperges vertes et blanches à l’Œuf mimosa
14,00€ -
Noix de St Jacques et Bouillon Gingembre
17,00€
Les plats
-
Gratin d’aubergines et tomates à la parmesane
10,00€ -
Blanquette de Veau à l’ancienne, Riz Pilaff
17,00€ -
Parmentier de canard des Landes
17,00€ -
Ravioles de homard, julienne de légumes et son coulis de crustacés
17,00€ -
Tête de veau de l’aveyron, sauce gribiche
17,00€ -
Curry de cabillaud au lait de coco
17,00€ -
Rougail de lotte française, courgettes et tomates
17,00€ -
Pavé de saumon « Label Rouge » et betteraves jaunes, sauce vierge
17,00€ -
Paleron de veau « Label Rouge » du Ségala cuit à basse température, aubergines et courgettes confites au romarin
17,00€ -
Cassolette de Ris de Veau aux morilles en croûte feuilletée (à cuire chez vous)
23,00€ -
Noix de St Jacques et Bouillon Gingembre ( 5 pièces )
23,00€
Les desserts
-
St Marcelin crémeux
4,00€ -
Cheesecake chocolat blanc bio et compotée de figues
6,00€ -
Moelleux tiède au chocolat « Caraïbes »
6,00€ -
Tiramisu façon Chef Philippe
6,00€ -
Crêpes Suzette façon Monsieur Ali
6,00€ -
Baba au vieux Rhum et fraises françaises
6,00€ -
Panacotta aux fraises
6,00€ -
Gaspacho de fraises et rhubarbe au basilic, granola de fruits secs
6,00€
Carte des Boissons
Les vins
Les Vins Rouges
-
Irancy 2014 Domaine Verret, 37,5cl
10,00€ -
Vallée de Loire , Sancerre Rouge,2016,Domaine Prieur, 37,5cl
10,00€ -
Bourgogne Rouge, Irancy, 2014,Domaine Verret, 37,5cl
10,00€ -
Cuvée des parlementaires,Bordeaux rouge, 75 cl
11,00€ -
Château Coucheroy 2017, Pessac-Léognan, 37,5cl
12,00€ -
Gamay de Touraine, 2018 ,Première Vendange, 2018, 75cl
13,00€ -
Côtes du Rhône-belleruche,2018,domaine-chapoutier,75cl
13,00€ -
Bourgogne Rouge, Brouilly, 2018,domaine Crêt Des Garanches,75cl
15,00€ -
Cuvée Archibald, Malpère, 75 cl
15,00€ -
Château Beauregard Ducasse 2015, Graves Rouge, 75cl
16,00€ -
Vin Rouge, Saumur Champigny, Domaine Vatan, 75cl
17,00€ -
RULLY EN ROSEY 2018 « MAISON CHANZY » 75CL
17,00€ -
Vallée De Loire, Cabernet Franc, Chinon la Closerie, 2017, 75cl
18,00€ -
Vallée De Loire, Sancerre Rouge, 2015,Domaine Prieur,75cl
18,00€ -
Bourgogne Rouge , Irancy, 2017, Domaine Verret,75cl
18,00€ -
Château Coucheroy 2017, Pessac-Léognan, 75cl
18,00€ -
Chateau Fonrazade 2011 grand cru, Saint-Emilion, 75 cl
22,00€ -
L’instinct, rouge, Saint Joseph, 75 cl
24,00€ -
Bourgogne Rouge, Aloxe Corton,2017, Domaine Arnoux ,75cl
35,00€
Les Vins Blancs
-
L’esprit de Joy, IGP Côtes de Gascogne, blanc, 2018, 75cl
10,00€ -
Muscadet blanc 2018, Sèvres et Maine sur lie, 75cl
12,00€ -
Bordeaux blanc, 2016, Cadillac Moelleux, 75cl
14,00€ -
Pouilly Fumé, blanc, 2018, Domaine Blondelet, 75cl
17,00€ -
Sancerre blanc, 2018, domaine Pierre Prieur & Fils, 75cl
18,00€ -
Bourgogne Blanc, Chablis Vieilles Vignes 2018, Jean Marc Brocard, 75cl
23,00€ -
Bourgogne Blanc,Puilly Fuissé, 2018, Le choix de Laurent Gerra, 75cl
26,00€
Les Vins Rosés
Les softs
-
Jus de Fruits Bio Menau,Tomate, 25cl
3,20€ -
Jus de Fruits Bio Menau, Orange, 25cl
3,20€ -
Jus de Fruits Bio Menau, Ananas, 25cl
3,20€ -
Jus de Fruits Bio Menau, Abricot, 25cl
3,20€ -
Jus de Fruits bio Menau, Thé vert framboise fraise, 25cl
3,20€ -
soft coca-cola 33cl
3,50€ -
soft coca-cola zero 33cl
3,50€ -
soft schweppes Indian tonic 25cl
3,50€ -
soft Perrier eau gazeuse 33cl
3,50€ -
Jus de Fruits Bio Menau, Thé vert pêche, 25cl
3,20€