A la carte
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Bavette d’aloyau français, Purée de pommes de terre, sauce au poivre mignonette
17,00€ -
Foie gras de canard français mi cuit, sélection « Maison Laffite » chutney de pommes aux 4 épices
12,00€ -
Fromage d’Île de France
4,00€ -
Minestrone de fruits exotiques (mangues, kiwi, papaye, ananas)
7,00€ -
Moelleux tiède au chocolat « Caraïbes »
6,00€ -
Mousse au chocolat Valrhona, éclat de noisette
6,00€ -
Noix de Saint Jacques de « Port en Bessin » rôties, mousseline de cèleri, sauce au fruit de la passion
24,00€ -
Noix de St Jacques de « Port-en-Bessin » snackées à la plancha, purée de carottes, vinaigrette orange et miel
16,00€ -
Œuf mimosa, salade romaine
8,00€