Carte des Mets
METS À
EMPORTER
#PetitMargueryaEmporter
2021
Mets à emporter
PLATEAU MARGUERY FROID
Mise à jour Quotidienne
17 € TTC
ENTRÉE, PLAT, DESSERT
Menu différent tous les jours
(pain, couverts et plats fournis)
MENU DE SAISON
Mise à jour Hebdomadaire
28 € TTC
ENTRÉE, PLAT, DESSERT
Menu, mise à jour hebdomadaire
(à choisir dans la sélection )
Sélection à la carte
Les entrées
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Mille-feuille d’aubergines à la ricotta, crème d’olive noire, vinaigrette aux noix
6,00€ -
Velouté de potimarron, croûtons dorés et cebettes
6,00€ -
Terrine de campagne façon grand-mère, pickles de légumes
7,00€ -
Ceviche de daurade royale aux agrumes et ponzu
10,00€ -
Pressé de foie gras aux figues et bière de Noël, toast de brioche
14,00€
Les plats
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Gratin d’aubergine a la tomme de rodez et tomate
15,00€ -
Tartare de Bœuf du Limousin coupé au couteau, pommes de terre grenailles et salade verte
17,00€ -
Filet de Daurade Royale saisi à la plancha, coulis de carottes à l’orange caviar d’aubergines
17,00€ -
Faux-filet charolais sauce poivre, mousseline de pommes de terre rattes
17,00€ -
Risotto à la truffe noire Tuber Melanosporum
24,00€ -
Ris de veau français doré au sautoir tombée d’épinards, jus court au citron
25,00€
Les desserts
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Moelleux tiède au chocolat « Caraïbes »
6,00€ -
Minestrone de fruit exotique (mangue, kiwi, ananas, papaye, fruits de la passion)
6,00€ -
Ile flottante, sauce caramel beurre salé
6,00€ -
Pain perdu brioché sauce caramel beurre salé
6,00€ -
Fromage de chevre de Touraine et saint nectaire chutney du moment, salade verte
7,00€
Click &
COLLECT
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INFOS
Adresse du restaurant
9 boulevard de Port-Royal 75013 PARIS
contact@petitmarguery.com
01 43 31 58 59
RÉSERVER
Adresse du Drive
idem restaurant,
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Ouvert 7/7
10h00 – 19h00